Pravdepodobne si spomínate na torty, ktoré si môžete vychutnať (tie mastné) vankúše zemiakového dobrota slúžiace v školských obedoch. Tento recept je zdravší a berú ich tak dobre, že ich budete chcieť nosiť so sebou vo vrecku, aby ste ich mohli mať všetky pre seba. Je to také ľahké, ako je zemiaková kaša a nastrúhané cukety spolu, ich formovanie do konzerv a pečenie do zlatistého a chrumkavého tvaru.
Cuketové konzervy (Vegan)
- Bez mlieka
- Vegetárian
organický biely chlieb recept
kalórií
17
slúži
30-40
Čas varenia
35
prísady
- 6-7 malých zemiakov
- 2 stredne veľké cukety
- Soľ, korenie a sladká paprika
- Olivový olej
príprava
- Zemiaky olúpame a uvaríme, až kým nebudú viditeľne citlivé. Nechajte ich trochu vychladnúť, až kým sa pohodlne nedržia.
- Medzitým nastrúhajte cukinu a vytlačte tekutinu kuchynskou utierkou.
- Vložte nastrúhanú cuketu do stredne veľkej misky a nastrúhajte zemiaky.
- Pridajte korenie podľa vášho vkusu a všetko zmiešajte rukami.
- Predhrejte rúru na 425 ° F a zarovnajte pekáč s pergamenovým papierom. Nemusíte zmestiť všetky časti na jednu, takže možno budete musieť umiestniť druhú.
- Pomocou rúk vytvorte malé valce v požadovanej veľkosti a položte ich na plech na pečenie.
- Kefu každého štetca očistite trochou olivového oleja z obidvoch strán, aby sa nelepila na pergamen a nepečte ju asi 35 - 40 minút alebo do chrumkavého tvaru.
- Podávajte s požadovanými poklesmi.